Холодец: рецепты

Холодец (мясное заливное), также называемый студенец, захолод, дриглі, является народной украинской едой. Готовится она по старинному рецепту с чесноком, луком, черным перцем, лавровым листом. Для холодца используют мясо говядины, свинины, курицы, а подается он с цвіклями или хреном, с горчицей, уксусом.

Рецепт: Закуска из картофеля с рыбой

Вам понадобится: 3 шт. картофеля 1 репчатый лук зеленый лук 100-200 г слабосоленой красной рыбы (форель, семга) Очистить картофель, разрезать на две части. Для устойчивости срезать дно картофеля.

Рецепт: Суп-пюре из грибов и брокколи

Чтобы приготовить суп-пюре из грибов и брокколи, нам понадобятся такие продукты: • 300 г брокколи • 300 г шампиньонов • 1 стакан молока • зелень • соль • перец Рецепт: Суп-пюре из грибов и брокколи

Рецепт: моченые яблоки

Чтобы приготовить моченые яблоки, Вам понадобится: 10 кг яблок 350 г сахара 400 г воды душистый перец корица гвоздика Тщательно отсортировать яблоки (для мочения подойдут твердые, плотные сорта, например антоновка или титовка).

Рецепт: Телятина с вишней

Приготовим телятину с вишней. Для этого нам понадобятся такие продукты: 300 г телятины 100 г вишни 100 мл бульона 25 мл вишневого сока корица (на кончике ножа) мука, масло, соль Рецепт: Телятина с вишней

Рецепт: Квашеная капуста

Для приготовления квашеной капусты понадобится: 1 кг свежей капусты (1 средний кочан капусты) 2 морковки вода соль Капусту и морковь вымыть, очистить и нашинковать (морковь лучше натереть на терке).

Рецепт: Фузили с грибами и сливочным соусом

Вам понадобятся: 400 г макаронных изделий 500 г грибов 1 лук 2-3 зубчика чеснока 100 мл сливок 3-4 ст.л. соевого соуса 100 г твердого сыра оливковое масло соль, перец, тимьян, зелень

Рецепт блинов

Вам понадобится: Для теста: 3 яйца 0,5 л молока 3 ст.л. подсолнечного масла 4-5 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли сода (гашеная уксусом) сыр (сулугуни) 150 г рыбы слабосоленой (форель, нарезка)

Сникерс своими руками

Сникерс (Snickers) — небольшой шоколадный батончик, наполненный жареным арахисом, карамелью и нугой и покрытый нежным молочным шоколадом. В США это самый продаваемый продукт, который впервые был изготовлен в 1932 году кондитером Фрэнком Марсом.

Рецепт: Салат с курицей и виноградом

Продукты: 200 г ягод винограда, 1 куриный окорок, 1 небольшая луковица, 10 грецких орехов, 1/2 лимона, соль, перец, листья салата, зелень петрушки, майонез. Готовим: Куриный окорок отвариваем и нарезаем кубиками.