Рецепт: Печенье Хворост

Продукты: яичка — 2 шт, молоко, сахар — по столовой ложке, щепотка соли и муки — 1 стакан, сладкая пудра, растительное масло — 500 г.

Изготовление: Печенье Хворост

Разбить яичка, добавить молоко, сахар, соль, муку. Замесить тесто и раскатать его в жгут, разрезать на куски (20-25 шт). Каждый кусок раскатать плоским коржиком, сделать несколько параллельных разрезов и выкрутить бантиком. Поджарить Хворост в раскаленном масле. Готовое печенье откидывают на сито, охлаждают и посыпают просеянным сладкой пудрой. Если Хворост постоит в холодном месте, он закончит хрумкотіти.