Рецепт: Плетенка с маком

Приготовим плетеницю с маком, зачем нам пригодятся такие продукты:

4-5 стаканов муки

50 г дрожжей

1 стакан молока

150 г сливочного масла

0,5 стакана мака

0,5 стакана воды

1-2 яичка

соль

Рецепт: Корзинка с маком

Мак промываем, заливаем кипяточком на полчаса, потом процеживаем и даем просохнуть. Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем масло, мак, соль и размешиваем. Добавляя частями просеянную муку, замешиваем тесто. Раскатываем его на тонкие жгутики, переплетаем их в виде маленьких косичек.

Готовые косички кладем на смазанный маслом противень, даем ему подняться, смазываем его взбитыми желтками для румяного цвета. Ставим в заблаговременно нагретую духовку, выпекаем при умеренной температуре до светло-коричневого цвета.

Плетеницю с маком можно порезать кусками и подавать с чаем либо молоком.